Bắp tươi xào hành là món ăn vặt rất được nhiều người yêu thích. Hạt bắp mềm, dẻo kết hợp với hành lá, gia vị, tương ớt cay rất đậm đà, hấp dẫn. Làm món ăn này nhâm nhi trong lúc nghe nhạc cũng được đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp nếp 2 Trái

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên 6 Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bắp nếp tách lấy hạt, cho ra chén. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho bắp nếp vào, xào khoảng 3 phút. Cho hạt bắp nếp ra đĩa.

3

Tiếp tục dùng chảo đó, làm nóng 4 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá vào, đảo đều 20 giây. Cho hành lá ra chén.

4

Cho hạt bắp nếp lại vào chảo, thêm hành lá vào, đảo đều. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng cho vừa ăn.

5

Cho món ăn ra chén, thêm tương ớt lên trên và thưởng thức ngay!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)